大家好，鳝鱼鳝鱼视频今天来为大家分享鳝鱼片的片的片做法家常做法的一些知识点 ，和鳝鱼片的做法做法做法做法做法家常做法视频的问题解析 ，大家要是家常家常都明白，那么可以忽略，鳝鱼鳝鱼视频如果不太清楚的片的片话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法做法做法做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！家常家常 本文目录 炒鳝鱼片各种做法到市场买上一斤鳝鱼，鳝鱼一般都是片的片杀好的。回家后先把鳝鱼加入盐洗干净 ，做法做法做法做法放入盐、家常家常鸡精 、鳝鱼鳝鱼视频胡椒粉腌制，片的片在切葱姜蒜片 ，做法做法做法做法小米椒粒 ，线椒段 。 起锅烧油 ，倒入豆瓣酱炒香 ，在放入鳝鱼大火炒香 ，再把所有辅料倒入锅里 ，放鸡精 ，胡椒粉、料酒 、大火炒几下出锅装盘 ！ 鳝鱼片煲的家常做法黄鳝去内脏，对半切开 ，再切成菱形段 。 准备姜 、蒜、蒜苗 、青 、红椒，洋葱。 油锅烧至5成热，下一部分姜 、蒜爆锅 。 下鳝段炒至变色。盛出备用 。 油锅重新烧热 ，下姜蒜爆香 。 下洋葱、青红椒炒香。 加入鳝段翻炒均匀 ，加适量盐生抽 、料酒 、味精 、炒匀即可 。 鳝鱼片的做法准备食材：鳝鱼200克 、藤椒50克 、黄瓜20克 、芹菜10克 、料酒1茶匙 、盐1茶匙 、豆瓣酱1茶匙 、油适量 、蒜3瓣 、姜1块、小米椒5克 。 做法步骤 ： 1.鳝鱼洗净备用 。 2.姜切片，蒜切片 ，小米椒切圈。 3.黄瓜切条，芹菜切段 。 4.碗中放入料酒、姜片 、鳝鱼腌制5分钟 。 5.起锅倒油 ，油热倒入小米椒 、蒜末 、藤椒爆香 。 6.然后倒入黄瓜 、芹菜翻炒至断生。 7.接下来加入腌制好的鳝鱼片 、豆瓣酱翻炒2分钟 ，加适量水焖煮8分钟。 8.最后加入盐调味即可。 关于鳝鱼片的做法家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |